五花肉炖土豆片

“最美搭配，香而不腻，下饭菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

五花肉炖土豆片的用料

主料

五花肉 适量

辅料

淀粉 少许 淀粉 少许
辣椒 少许 辣椒 少许

调料

食用油 少许 食用油 少许
料酒 少许 料酒 少许
生抽 少许

五花肉炖土豆片的做法

#五花肉炖土豆片的做法图解2

步骤1

五花肉洗净切片，倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。
#五花肉炖土豆片的做法图解3

步骤2

蒜和辣椒切碎。
#五花肉炖土豆片的做法图解4

步骤3

土豆洗净去皮切片。
#五花肉炖土豆片的做法图解5

步骤4

锅烧热放少许油，倒入五花肉大火翻炒一下，再倒入蒜和辣椒爆香，加适量水小火炖煮20分钟，继续倒入土豆片煮5分钟，加盐和生抽调味，收汁即可
#五花肉炖土豆片的做法图解6

步骤5

出锅装盘。
#五花肉炖土豆片的做法图解7

步骤6

好吃上瘾！

五花肉炖土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   五花肉炖土豆片的做法步骤

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