自制红豆沙

“儿子爱吃豆沙包,外面买的豆沙也不好吃还有添加,于是自己开始动手做豆沙馅了!做做也很简单!”
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自制红豆沙的用料

主料

红豆 适量 红豆 适量
黄油 适量

自制红豆沙的做法

#自制红豆沙的做法图解2

步骤1

红豆提前放水里泡,便于煮烂
#自制红豆沙的做法图解3

步骤2

放高压锅大概一倍的水,压至烂
#自制红豆沙的做法图解4

步骤3

压好的红豆
#自制红豆沙的做法图解5

步骤4

稍凉后放料理机里打成红豆沙
#自制红豆沙的做法图解6

步骤5

把红豆沙倒入锅里,小火加热,用木勺子不断翻拌,防止糊底
#自制红豆沙的做法图解7

步骤6

加些赤砂糖,再不断的翻拌(你也可以加白糖或冰糖)
#自制红豆沙的做法图解8

步骤7

有点粘稠的时候加入小块黄油,再不断的翻拌
#自制红豆沙的做法图解9

步骤8

等豆沙出现明显的纹路的时候就可以关火了
#自制红豆沙的做法图解10

步骤9

装在容器里放冰箱里,能做很多东东了!

自制红豆沙的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 10   自制红豆沙的做法步骤

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