南瓜布丁


所属分类： 甜品   下午茶   零食  

南瓜布丁的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量

调料

油 适量 油 适量
料酒 适量

南瓜布丁的做法

#南瓜布丁的做法图解2

步骤1

南瓜蒸熟。
#南瓜布丁的做法图解3

步骤2

压成泥，盛到碗中。
#南瓜布丁的做法图解4

步骤3

鸡蛋加盐、料酒打散，加1.5倍的水搅匀。
#南瓜布丁的做法图解5

步骤4

过滤到盛南瓜的碗中，加点猪油去腥。
#南瓜布丁的做法图解6

步骤5

放到锅中，上面盖个盘子，隔水蒸10分钟左右。
#南瓜布丁的做法图解7

步骤6

滑嫩的南瓜布丁。

南瓜布丁的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 7   南瓜布丁的做法步骤

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