加州核桃鲜虾仁


所属分类： 热菜  

加州核桃鲜虾仁的用料

主料

虾仁 适量 虾仁 适量

辅料

水 适量 水 适量
油 适量 油 适量
味霖 适量 味霖 适量
麻油 适量

加州核桃鲜虾仁的做法

#加州核桃鲜虾仁的做法图解2

步骤1

新鲜活虾现剥出来，注意要留尾部。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解3

步骤2

然后直接下热水中焯水。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解4

步骤3

冲洗干净即可（焯水加点盐）。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解5

步骤4

锅中放适量的油。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解6

步骤5

冷油下加州核桃慢慢小火养熟，注意要小火，不然都炸焦了。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解7

步骤6

看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解8

步骤7

准备少许蒜片。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解9

步骤8

蒜片放在适量的油里面炸香。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解10

步骤9

放入焯水的虾仁一起翻炒。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解11

步骤10

淋少许日本的味霖，少许盐。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解12

步骤11

勾芡撒点白胡椒粉，麻油。
#加州核桃鲜虾仁的做法图解13

步骤12

最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。

加州核桃鲜虾仁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   加州核桃鲜虾仁的做法步骤

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