肉酱意面

“意面是常见的一种菜式。我每次陪小孩儿去吃牛排的时候，总是喜欢点上一份。意面主要就是炒酱意面的酱口感清爽非常的美味，自己在家动手做起来吧！”
所属分类： 面条   意大利菜   西餐  

肉酱意面的用料

主料

意面 一把

辅料

五花肉 一块 五花肉 一块
小番茄 5个 小番茄 5个
蒜 适量

调料

黄油 一块 黄油 一块
罗勒 少许 罗勒 少许
意面酱 少许 意面酱 少许

肉酱意面的做法

#肉酱意面的做法图解2

步骤1

准备好所需的所有食材和调味品。
#肉酱意面的做法图解3

步骤2

我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉，姜蒜。洋葱打成肉末。
#肉酱意面的做法图解4

步骤3

打的稍微细一点哦，这个程度就可以了。
#肉酱意面的做法图解5

步骤4

锅里放油锅热，放入一块黄油化掉把火调成小火，这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
#肉酱意面的做法图解6

步骤5

倒入搅好的肉酱。
#肉酱意面的做法图解7

步骤6

小火炒熟。
#肉酱意面的做法图解8

步骤7

加入意面番茄酱和一点点的盐。
#肉酱意面的做法图解9

步骤8

把这个酱炒熟就可以了备用。
#肉酱意面的做法图解10

步骤9

锅里放水，水开放入意面。
#肉酱意面的做法图解11

步骤10

把面条煮熟过凉备用。这个意面煮的时间要长一点。
#肉酱意面的做法图解12

步骤11

放入一点橄榄油，防止粘连。
#肉酱意面的做法图解13

步骤12

最后把意面摆盘。放上炒好的酱。再放点意面酱现余下的两个小番茄切好作为装饰。

肉酱意面的烹饪技巧


我们这一款西红柿意面酱的口感是清爽的，所以呢我们不要放其他的过多的调料。意面煮熟，用橄榄油抓一下，防止粘粒。一定要用小火融化黄油。 -使用的厨具：不粘锅、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 13   肉酱意面的做法步骤

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