意大利红虾面

“每天的晚餐，我家宝贝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心学习，所以做了他喜欢的意大利面。初衷是为了让他能好好的快快的吃饭，上课不要迟到。果然今天的晚餐用的很愉快，宝贝自觉的在30分钟内把盘子里的面和碗里的黑木耳汤都消灭了，奇迹啊，哈哈：）”
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意大利红虾面的用料

主料

意大利面 80G

辅料

番茄 半个 番茄 半个
香菇 1个 香菇 1个
培根 40G 培根 40G
红椒 适量 红椒 适量

配料

番茄酱 3大勺 番茄酱 3大勺
黄油 10G

意大利红虾面的做法

#意大利红虾面的做法图解2

步骤1

烧一锅开水，放入意大利面，煮10分钟。撩起冷水冲一下备用。
#意大利红虾面的做法图解3

步骤2

黄油入锅中火，稍微融化
#意大利红虾面的做法图解4

步骤3

加入番茄炒2分钟使其变软
#意大利红虾面的做法图解5

步骤4

加洋葱炒2分钟成泥
#意大利红虾面的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜、香菇炒1分钟胡萝卜变色后
#意大利红虾面的做法图解7

步骤6

加入青红黄椒和番茄酱拌匀
#意大利红虾面的做法图解8

步骤7

加入大虾搅拌约1-2分钟，看到虾变色加入培根丝
#意大利红虾面的做法图解9

步骤8

加入奶酪拌匀
#意大利红虾面的做法图解10

步骤9

加入准备好的面条拌匀
#意大利红虾面的做法图解11

步骤10

最后出锅装盘即可。

意大利红虾面的烹饪技巧


1.所有素菜切丁或者切丝备用，虾剥壳去掉背上的沙经备用，培根切丝备用2.意大利面和普通面条不同，需要煮的时间要久一些，要不然硬硬的不好吃。3.面过水后吃起来更有弹性，口感会好些。怕麻烦不过水也可以的。4.此款面操作容易，20分钟可以搞定，适合当午餐或者晚餐。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅

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