孜然烤鸡腿

“买的鸡腿有点大，烤着怕不入味，不容易熟，用剪刀剪开了，样子不咋滴，到味道不错，?香。”
所属分类： 烧烤   家常菜   烤箱菜  

孜然烤鸡腿的用料

主料

鸡腿 4只

辅料

孜然粉 适量 孜然粉 适量
姜 适量 姜 适量

调料

料酒 1匙 料酒 1匙
蚝油 3匙

孜然烤鸡腿的做法

#孜然烤鸡腿的做法图解2

步骤1

准备的食材。
#孜然烤鸡腿的做法图解3

步骤2

用剪刀将鸡腿剪开，加入料酒、面豉酱、姜、孜然粉搅拌均匀。
#孜然烤鸡腿的做法图解4

步骤3

腌制一两个小时左右入味。
#孜然烤鸡腿的做法图解5

步骤4

放入锡纸中包起来。
#孜然烤鸡腿的做法图解6

步骤5

上面也盖一层锡纸。
#孜然烤鸡腿的做法图解7

步骤6

烘箱烤，180度20分钟。
#孜然烤鸡腿的做法图解8

步骤7

取出，刷一层薄薄的蚝油、撒上孜然粉，拿掉表面的锡纸，继续烤10分钟。
#孜然烤鸡腿的做法图解9

步骤8

出炉。
#孜然烤鸡腿的做法图解10

步骤9

成品。

孜然烤鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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