西兰花山药粥


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西兰花山药粥的用料

主料

大米 100g 大米 100g
山药 100g 山药 100g

辅料

姜 2片 姜 2片
葱花 适量

调料

油 适量 油 适量
胡椒粉 1匙 胡椒粉 1匙

西兰花山药粥的做法

#西兰花山药粥的做法图解2

步骤1

准备西兰花、山药、姜片。
#西兰花山药粥的做法图解3

步骤2

淡菜泡发半小时，清去杂质。
#西兰花山药粥的做法图解4

步骤3

山药切成丁。
#西兰花山药粥的做法图解5

步骤4

西兰花切粒放盐水中泡洗。
#西兰花山药粥的做法图解6

步骤5

准备香菜、葱花。
#西兰花山药粥的做法图解7

步骤6

大米。
#西兰花山药粥的做法图解8

步骤7

淘洗干净。
#西兰花山药粥的做法图解9

步骤8

大米放入锅内，加入适量清水。
#西兰花山药粥的做法图解10

步骤9

大火熬开后，放入淡菜和姜丝。
#西兰花山药粥的做法图解11

步骤10

勺子搅动搅动，防止粘锅。
#西兰花山药粥的做法图解12

步骤11

盖盖转小火慢熬15分钟。
#西兰花山药粥的做法图解13

步骤12

开盖后，米已煮开花了。
#西兰花山药粥的做法图解14

步骤13

放入山药。
#西兰花山药粥的做法图解15

步骤14

加入油、胡椒粉、盐盖盖继续熬15分钟。
#西兰花山药粥的做法图解16

步骤15

再次开盖，粥已粘稠。
#西兰花山药粥的做法图解17

步骤16

放入西兰花煮熟。
#西兰花山药粥的做法图解18

步骤17

撒入香菜葱花。
#西兰花山药粥的做法图解19

步骤18

最后放点鸡粉即可。
#西兰花山药粥的做法图解20

步骤19

成品。清淡又营养又减脂。

西兰花山药粥的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、煮锅

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