南瓜菜团子

“南瓜菜团子味道鲜美，蓬松暄软，营养美味。”
所属分类： 面食   家常菜  

南瓜菜团子的用料

主料

面粉 500克 面粉 500克

辅料

南瓜泥 150克 南瓜泥 150克

调料

肉馅 适量 肉馅 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
姜 适量 姜 适量
酱油 适量 酱油 适量
山芹菜 适量

南瓜菜团子的做法

#南瓜菜团子的做法图解2

步骤1

成品图。
#南瓜菜团子的做法图解3

步骤2

面粉500克，酵母5克，南瓜泥150克，清水适量，面和好，密封醒发蜂窝状。
#南瓜菜团子的做法图解4

步骤3

馅料调好备用，馅料可以调自己喜欢的口味。
#南瓜菜团子的做法图解5

步骤4

面醒好，面团排气，下等量剂子。
#南瓜菜团子的做法图解6

步骤5

擀圆坯，包入适量馅料，包好捏好挤口。
#南瓜菜团子的做法图解7

步骤6

挤口朝下团圆。
#南瓜菜团子的做法图解8

步骤7

二次醒发，大火上锅蒸15分钟，关火焖一分钟。

南瓜菜团子的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 8   南瓜菜团子的做法步骤

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