椰蓉紫薯片


所属分类： 小吃   下午茶   零食  

椰蓉紫薯片 的用料

主料

紫薯 1个

辅料

椰蓉 适量

调料

油 适量 油 适量

椰蓉紫薯片 的做法

#椰蓉紫薯片 的做法图解2

步骤1

紫薯一个。
#椰蓉紫薯片 的做法图解3

步骤2

去皮后，用削皮刀削成薄片 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解4

步骤3

倒入30克玉米淀粉 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解5

步骤4

抓拌均匀 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解6

步骤5

油温烧至八成热 ，放紫薯片入锅炸，全程用大火炸制。
#椰蓉紫薯片 的做法图解7

步骤6

用筷子迅速搅动，防止粘成团 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解8

步骤7

当油锅炸至不会冒大泡泡时 ，就可以了 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解9

步骤8

捞起，沥干油 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解10

步骤9

全部炸好的薯片 。
#椰蓉紫薯片 的做法图解11

步骤10

成品。装盘后撒上椰蓉 ， 酥酥脆脆，满足味蕾的追剧小零食。

椰蓉紫薯片 的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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