青蒜炒羊肺

“我自己种在花盆里的大蒜，长的小巧玲珑的，就懒得吃，放在一个编织的水果篮子里，挂在院子里。雨水的原因，篮子破了个洞，掉在地上的蒜头长成了青蒜苗。尽管细细小小的，但原生态的蒜苗味道很香哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   宴客菜  

青蒜炒羊肺的用料

主料

青蒜 30g 青蒜 30g

辅料

红椒 20g 红椒 20g

调料

食盐 小许 食盐 小许

青蒜炒羊肺的做法

#青蒜炒羊肺的做法图解2

步骤1

洗净的青蒜和羊肺。
#青蒜炒羊肺的做法图解3

步骤2

羊肺切片。
#青蒜炒羊肺的做法图解4

步骤3

青蒜切段，红椒和大葱切丝。
#青蒜炒羊肺的做法图解5

步骤4

热锅冷油。
#青蒜炒羊肺的做法图解6

步骤5

油热放食盐。
#青蒜炒羊肺的做法图解7

步骤6

放红椒和大葱翻炒。
#青蒜炒羊肺的做法图解8

步骤7

红椒变色放羊肺。
#青蒜炒羊肺的做法图解9

步骤8

翻炒一分钟。
#青蒜炒羊肺的做法图解10

步骤9

放青蒜。
#青蒜炒羊肺的做法图解11

步骤10

翻炒均匀即可。
#青蒜炒羊肺的做法图解12

步骤11

装盘。
#青蒜炒羊肺的做法图解13

步骤12

成品。

青蒜炒羊肺的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 13   青蒜炒羊肺的做法步骤

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