可可裸蛋糕


所属分类: 烘焙   下午茶   生日  

可可裸蛋糕的用料

主料

可可蛋糕胚 8寸1个 可可蛋糕胚 8寸1个

辅料

芒果 适量 芒果 适量
草莓 适量 草莓 适量

可可裸蛋糕的做法

#可可裸蛋糕的做法图解2

步骤1

提前烤好的8寸戚风蛋糕胚备用(可参考菜谱)。
#可可裸蛋糕的做法图解3

步骤2

将蛋糕胚分切成3片。
#可可裸蛋糕的做法图解4

步骤3

盘子无油无水,倒入淡奶油,加入砂糖。
#可可裸蛋糕的做法图解5

步骤4

打蛋器打发至硬性。
#可可裸蛋糕的做法图解6

步骤5

芒果和火龙果去皮切小块备用,蓝莓和草莓洗净备用。
#可可裸蛋糕的做法图解7

步骤6

取一片蛋糕胚裱上奶油霜
#可可裸蛋糕的做法图解8

步骤7

再叠放上另一片蛋糕胚,同样裱上奶油霜。
#可可裸蛋糕的做法图解9

步骤8

放上最后一片蛋糕胚,用刮刀抹一个平整面。
#可可裸蛋糕的做法图解10

步骤9

边上再裱上花型。
#可可裸蛋糕的做法图解11

步骤10

中间部分随意放上切好的水果丁。
#可可裸蛋糕的做法图解12

步骤11

再摆放上几个切开的草莓。
#可可裸蛋糕的做法图解13

步骤12

边上用围边围起,一个简单的生日蛋糕就完成了。
#可可裸蛋糕的做法图解14

步骤13

成品。
#可可裸蛋糕的做法图解15

步骤14

成品。

可可裸蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具:烤箱

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/ 15   可可裸蛋糕的做法步骤

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