香干炒白菜杆


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香干炒白菜杆的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量
香干 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
青蒜 适量 青蒜 适量

调料

盐 适量 盐 适量
白糖 适量 白糖 适量

香干炒白菜杆的做法

#香干炒白菜杆的做法图解2

步骤1

白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。
#香干炒白菜杆的做法图解3

步骤2

挤掉腌出来的水。
#香干炒白菜杆的做法图解4

步骤3

香干切条、青蒜切段，姜蒜干辣椒切好备用。
#香干炒白菜杆的做法图解5

步骤4

热油锅下五花肉煸炒出油，下姜蒜干辣椒炒香。
#香干炒白菜杆的做法图解6

步骤5

加入料酒、鲜酱油炒匀。
#香干炒白菜杆的做法图解7

步骤6

下香干翻炒几下。
#香干炒白菜杆的做法图解8

步骤7

下白莱杆子翻炒。
#香干炒白菜杆的做法图解9

步骤8

下青蒜、加白糖、鸡精调味（白菜腌过，放了鲜酱油，盐没放）。

香干炒白菜杆的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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