酱肉炒西葫芦


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酱肉炒西葫芦的用料

主料

酱肉 180克 酱肉 180克

调料

盐 适量 盐 适量

酱肉炒西葫芦的做法

#酱肉炒西葫芦的做法图解2

步骤1

食材：酱肉（已清洗）、西葫芦（已清洗去皮切片）。
#酱肉炒西葫芦的做法图解3

步骤2

将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。
#酱肉炒西葫芦的做法图解4

步骤3

晾凉。
#酱肉炒西葫芦的做法图解5

步骤4

接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。
#酱肉炒西葫芦的做法图解6

步骤5

起锅倒油烧热，下入西葫芦和切好的酱肉翻炒翻炒。
#酱肉炒西葫芦的做法图解7

步骤6

然后，加适量的盐。
#酱肉炒西葫芦的做法图解8

步骤7

加适量的味精。
#酱肉炒西葫芦的做法图解9

步骤8

调味炒匀即成。

酱肉炒西葫芦的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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