肉末花菜

“花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜，非常的简单美味。”
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

肉末花菜的用料

主料

花菜 一朵 花菜 一朵

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

调料

盐 少许 盐 少许
酱油 一匙 酱油 一匙
鸡精 少许

肉末花菜的做法

#肉末花菜的做法图解2

步骤1

花菜，用手掰开掰成小朵，用淡盐水浸泡洗净。
#肉末花菜的做法图解3

步骤2

锅里放猪板油慢慢融化掉。
#肉末花菜的做法图解4

步骤3

放入葱姜蒜炒香。
#肉末花菜的做法图解5

步骤4

放入肥肉，炒出里面多余的油脂以后放入豆瓣酱翻炒。
#肉末花菜的做法图解6

步骤5

放入适量花菜，加入2/3清水大火煮开。
#肉末花菜的做法图解7

步骤6

放入酱油。小火闷20分钟。
#肉末花菜的做法图解8

步骤7

大火收汁，放入鸡精和葱花。
#肉末花菜的做法图解9

步骤8

简单美味又可口。

肉末花菜的烹饪技巧


这个就是一道很家常的菜，调料也很简单。花菜焖软才会好吃。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 9   肉末花菜的做法步骤

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