小炒雪里蕻

“雪里红含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。并且,雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。另外,雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便作用。”
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小炒雪里蕻的用料

主料

雪里蕻 300g

辅料

3g 3g
5g 5g

调料

1勺 1勺

小炒雪里蕻的做法

#小炒雪里蕻的做法图解2

步骤1

新鲜的雪里蕻腌制好取出准备做爽口小菜。
#小炒雪里蕻的做法图解3

步骤2

雪里蕻在清水中浸泡一个小时。
#小炒雪里蕻的做法图解4

步骤3

浸泡好的雪里蕻清洗干净攥干水份。
#小炒雪里蕻的做法图解5

步骤4

雪里蕻切成小段。
#小炒雪里蕻的做法图解6

步骤5

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
#小炒雪里蕻的做法图解7

步骤6

放入雪里蕻大火快速翻炒。
#小炒雪里蕻的做法图解8

步骤7

放入味精改小火翻炒。
#小炒雪里蕻的做法图解9

步骤8

雪里蕻完全入味即可出锅享用。
#小炒雪里蕻的做法图解10

步骤9

炒好的雪里蕻盛入盘中再撒上小米辣就大功告成了。
#小炒雪里蕻的做法图解11

步骤10

搭配一碗杂粮饭和橙子?一起吃美味无比。
#小炒雪里蕻的做法图解12

步骤11

看着就哈有食欲的感觉。
#小炒雪里蕻的做法图解13

步骤12

雪里蕻是腌制出来的所以我就没有放盐浸泡到自己喜欢的口味即可。
#小炒雪里蕻的做法图解14

步骤13

雪里蕻的营养非常丰富经常食用对身体有益。
#小炒雪里蕻的做法图解15

步骤14

雪里蕻入口鲜嫩脆爽好吃?到爆。
#小炒雪里蕻的做法图解16

步骤15

每到这个季节都要吃上家人喜欢的雪里蕻哦。

小炒雪里蕻的烹饪技巧


雪里红含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。并且,雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。另外,雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便作用。 -使用的厨具:不粘锅

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