蒜香白菜炖血豆腐

“我妈要猪血吃，买了一块。因为妈妈的心脏不好且肾功能不全，要低脂低盐饮食，猪血本身带咸味，所以，我一点食盐也没放。健康人群不能采取我的做法哦。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   冬季食谱  

蒜香白菜炖血豆腐的用料

主料

猪血 80g 猪血 80g

辅料

食用油 半汤匙 食用油 半汤匙

蒜香白菜炖血豆腐的做法

#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解2

步骤1

白菜心横切丝。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解3

步骤2

猪血切片。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解4

步骤3

热锅冷油。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解5

步骤4

油热放白菜翻炒。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解6

步骤5

白菜炒软，放清水和猪血。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解7

步骤6

盖锅盖，中火炖煮。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解8

步骤7

蒜黄。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解9

步骤8

采小许，洗净。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解10

步骤9

切末。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解11

步骤10

白菜猪血汤汁快炖干关火。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解12

步骤11

放蒜黄拌匀烫出蒜香味即可。
#蒜香白菜炖血豆腐的做法图解13

步骤12

成品。

蒜香白菜炖血豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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