萝卜炖瘦肉


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萝卜炖瘦肉的用料

主料

萝卜 2个 萝卜 2个

辅料

姜 适量 姜 适量
花椒 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量

调料

料酒 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量

萝卜炖瘦肉的做法

#萝卜炖瘦肉的做法图解2

步骤1

食材：萝卜切厚片、瘦肉切片。
#萝卜炖瘦肉的做法图解3

步骤2

瘦肉放调料腌制十分钟左右。
#萝卜炖瘦肉的做法图解4

步骤3

锅中油热放入花椒，姜蒜末爆香，倒入腌制好的瘦肉片。
#萝卜炖瘦肉的做法图解5

步骤4

瘦肉片炒至发白倒入萝卜片。
#萝卜炖瘦肉的做法图解6

步骤5

放入盐和调料。
#萝卜炖瘦肉的做法图解7

步骤6

炒至均匀入味。
#萝卜炖瘦肉的做法图解8

步骤7

倒入开水没过食材，开中火煮。
#萝卜炖瘦肉的做法图解9

步骤8

煮熟至入味就可以出锅啦！
#萝卜炖瘦肉的做法图解10

步骤9

撒上葱花。就可以吃啦！
#萝卜炖瘦肉的做法图解11

步骤10

成品。

萝卜炖瘦肉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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