干煸鸭心

“美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

干煸鸭心的用料

主料

鸭心 适量

辅料

干辣椒 少许 干辣椒 少许
蒜末 少许

调料

油 少许 油 少许
椒盐粉 少许 椒盐粉 少许
糖 少许 糖 少许

干煸鸭心的做法

#干煸鸭心的做法图解2

步骤1

准备鸭心，配料。
#干煸鸭心的做法图解3

步骤2

鸭心一开二清泡一下。
#干煸鸭心的做法图解4

步骤3

焯水后洗净备用。
#干煸鸭心的做法图解5

步骤4

干辣椒，蒜末，姜末备好。
#干煸鸭心的做法图解6

步骤5

热锅放油，下鸭心中火煸炒干水分。
#干煸鸭心的做法图解7

步骤6

煸炒至有点焦黄。
#干煸鸭心的做法图解8

步骤7

放入配料继续煸炒出香味。
#干煸鸭心的做法图解9

步骤8

调酱油，糖，椒盐粉，花椒粉，一点点米酒。
#干煸鸭心的做法图解10

步骤9

继续煸炒。
#干煸鸭心的做法图解11

步骤10

看得到干干香香的了，关火盛盘。
#干煸鸭心的做法图解12

步骤11

成品图。
#干煸鸭心的做法图解13

步骤12

成品图。

干煸鸭心的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 13   干煸鸭心的做法步骤

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