小宝宝也喜欢的清炒四季豆

“豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一,所以每周都要炒1-2次,有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。两岁小朋友吃的没有放太多调料,简单调味就可以了。”
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小宝宝也喜欢的清炒四季豆的用料

主料

四季豆 300g

辅料

1g

调料

生抽 1勺 生抽 1勺

小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法

#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解2

步骤1

四季豆洗干净,摘去两头去筋,下锅焯水。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解3

步骤2

控水捞出。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解4

步骤3

先切丁,因为是给宝宝吃的,再用刀来回切的更碎一点。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解5

步骤4

锅内放适量油,放入切好的四季豆。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解6

步骤5

放入盐炒匀。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解7

步骤6

放入一勺生抽。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解8

步骤7

再放适量糖提鲜。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解9

步骤8

糖化了就可以出锅了。
#小宝宝也喜欢的清炒四季豆的做法图解10

步骤9

很下饭宝宝特别喜欢。

小宝宝也喜欢的清炒四季豆的烹饪技巧


四季豆含有皂素,一定要炒熟。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅

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