西芹炒凤尾虾


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西芹炒凤尾虾的用料

主料

西芹 215克 西芹 215克

调料

料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

西芹炒凤尾虾的做法

#西芹炒凤尾虾的做法图解2

步骤1

食材：西芹（已抽去筋清洗切开）、凤尾虾（已清洗）。
#西芹炒凤尾虾的做法图解3

步骤2

在凤尾虾里加适量的料酒。
#西芹炒凤尾虾的做法图解4

步骤3

加适量的酱油。
#西芹炒凤尾虾的做法图解5

步骤4

加适量的盐。
#西芹炒凤尾虾的做法图解6

步骤5

拌匀。
#西芹炒凤尾虾的做法图解7

步骤6

将西芹下入清水锅中焯开1——2分钟后捞出。
#西芹炒凤尾虾的做法图解8

步骤7

起锅倒油烧热，下入凤尾虾翻炒翻炒。
#西芹炒凤尾虾的做法图解9

步骤8

接着，合入焯好的西芹翻炒一下。
#西芹炒凤尾虾的做法图解10

步骤9

然后，加适量的盐。
#西芹炒凤尾虾的做法图解11

步骤10

加适量的蚝油。
#西芹炒凤尾虾的做法图解12

步骤11

调味炒匀即成。

西芹炒凤尾虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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