花生红薯糯米粥的做法
花生红薯糯米粥的烹饪技巧
煮粥时滴入少许油,熬出来的粥不但颜色亮泽,入口后也味美鲜滑。此外,点油还有一个好处,可以不扑锅。因为油的沸点比水的沸点高,而熬粥的时候达不到油的沸点,油始终在水上漂着,即使达到水的沸点,也不会扑锅。 -使用的厨具:煮锅
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煮粥时滴入少许油,熬出来的粥不但颜色亮泽,入口后也味美鲜滑。此外,点油还有一个好处,可以不扑锅。因为油的沸点比水的沸点高,而熬粥的时候达不到油的沸点,油始终在水上漂着,即使达到水的沸点,也不会扑锅。 -使用的厨具:煮锅
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