花生红薯糯米粥

“寒冷的冬天,来一碗暖暖的粥是再舒服不过了,今天用花生红薯和糯米熬的粥真好喝,花生绵软、蜜薯软糯香甜。”
所属分类:    家常菜   早餐   晚餐  

花生红薯糯米粥的用料

主料

糯米 半碗 糯米 半碗
花生 适量

辅料

枸杞 适量

花生红薯糯米粥的做法

#花生红薯糯米粥的做法图解2

步骤1

准备所有食材,花生提前一晚上泡上。
#花生红薯糯米粥的做法图解3

步骤2

蜜薯洗干净去皮切成滚刀块,糯米清洗干净。
#花生红薯糯米粥的做法图解4

步骤3

锅中加水,将花生放进去里面加两滴油,用勺子多搅动几次。
#花生红薯糯米粥的做法图解5

步骤4

水开后将米下进去烧开。
#花生红薯糯米粥的做法图解6

步骤5

再将蜜薯放进去中小火开始煮粥。
#花生红薯糯米粥的做法图解7

步骤6

大约40分钟左右,粥已经开始浓稠了,这时将枸杞放进去小火煮5分钟就可以了。
#花生红薯糯米粥的做法图解8

步骤7

看着都好吃。
#花生红薯糯米粥的做法图解9

步骤8

一碗既营养又健康的花生红薯糯米粥。

花生红薯糯米粥的烹饪技巧


煮粥时滴入少许油,熬出来的粥不但颜色亮泽,入口后也味美鲜滑。此外,点油还有一个好处,可以不扑锅。因为油的沸点比水的沸点高,而熬粥的时候达不到油的沸点,油始终在水上漂着,即使达到水的沸点,也不会扑锅。 -使用的厨具:煮锅

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