话梅鸡翅


所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

话梅鸡翅的用料

主料

鸡中翅 适量 鸡中翅 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
老抽 适量 老抽 适量

话梅鸡翅的做法

#话梅鸡翅的做法图解2

步骤1

主料准备好
#话梅鸡翅的做法图解3

步骤2

姜切片备用
#话梅鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
#话梅鸡翅的做法图解5

步骤4

锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
#话梅鸡翅的做法图解6

步骤5

随后放鸡翅，中小火慢煎
#话梅鸡翅的做法图解7

步骤6

煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
#话梅鸡翅的做法图解8

步骤7

随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
#话梅鸡翅的做法图解9

步骤8

等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐

话梅鸡翅的烹饪技巧


可以将话梅表面的盐分冲洗一下，就没那么咸鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   话梅鸡翅的做法步骤

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