白菜素馅水饺

“冬天太冷，不想炒菜的可以多吃水饺，饭菜都有了。”
所属分类： 面食   家常菜   饺子  

白菜素馅水饺的用料

主料

白菜 适量 白菜 适量

辅料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
木耳 适量

调料

香油 2勺 香油 2勺
蚝油 一勺 蚝油 一勺
姜末 适量

白菜素馅水饺的做法

#白菜素馅水饺的做法图解2

步骤1

食材清洗，木耳泡好。
#白菜素馅水饺的做法图解3

步骤2

切好备用。
#白菜素馅水饺的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒熟。
#白菜素馅水饺的做法图解5

步骤4

姜末切好。
#白菜素馅水饺的做法图解6

步骤5

所有食材放在一起，放入所有调料。
#白菜素馅水饺的做法图解7

步骤6

拌匀备用。
#白菜素馅水饺的做法图解8

步骤7

提前和好的面团。
#白菜素馅水饺的做法图解9

步骤8

把面揉光滑，撮成长条分成均匀的剂子。
#白菜素馅水饺的做法图解10

步骤9

擀成饺子皮。
#白菜素馅水饺的做法图解11

步骤10

放入馅料，开始包饺子。
#白菜素馅水饺的做法图解12

步骤11

全部包好。
#白菜素馅水饺的做法图解13

步骤12

锅内加水烧开，放入一勺盐，这样煮饺子不会粘在一起。
#白菜素馅水饺的做法图解14

步骤13

下入饺子大火烧开。
#白菜素馅水饺的做法图解15

步骤14

素馅饺子非常好熟，飘起来就出锅。
#白菜素馅水饺的做法图解16

步骤15

装盘。
#白菜素馅水饺的做法图解17

步骤16

薄皮大馅的饺子，开吃吧。

白菜素馅水饺的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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