腐竹木耳烧肉片

“家常小炒，咸香入味，营养丰富，妥妥的美味下饭菜！”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

腐竹木耳烧肉片的用料

主料

腐竹 适量 腐竹 适量
里脊肉 适量

辅料

姜片 适量

调料

稻米油 适量 稻米油 适量
生抽 适量 生抽 适量
淀粉 少许

腐竹木耳烧肉片的做法

#腐竹木耳烧肉片的做法图解2

步骤1

腐竹提前泡发好备用。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解3

步骤2

木耳提前泡发好备用。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解4

步骤3

里脊肉清洗干净，切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油腌制十分钟备用。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解5

步骤4

姜片备好。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解6

步骤5

热锅冷油，下姜片煸香。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解7

步骤6

放入腌好的肉片翻炒至变色。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解8

步骤7

放入木耳翻炒均匀。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解9

步骤8

放入腐竹混合炒匀，加入适量生抽，盐炒匀。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解10

步骤9

加入适量热水烧开焖煮三分钟。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解11

步骤10

淋入芡汁翻炒均匀即可。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解12

步骤11

即将出锅装盘。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解13

步骤12

成品图。
#腐竹木耳烧肉片的做法图解14

步骤13

成品图。

腐竹木耳烧肉片的烹饪技巧


木耳，腐竹提前泡发好备用！肉片加入调味料腌制十分钟备用！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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