“一碗热粥”薏米鹌鹑粥

“这款粥适合体弱湿气重的人士食用。鹌鹑号称动物人参，不仅祛湿且滋补效果很好。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐   晚餐  

“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的用料

主料

鹌鹑 1只 鹌鹑 1只
大米 1把

辅料

纯净水 1500g

调料

泡姜 几片 泡姜 几片

“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法

#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解2

步骤1

薏米洗净，放压力锅内。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解3

步骤2

大米洗净。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解4

步骤3

薏米里放纯净水，放大米。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解5

步骤4

鹌鹑洗净，冷水下锅，我把鲍鱼一起焯水了。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解6

步骤5

水开即可。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解7

步骤6

洗净浮沫。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解8

步骤7

沥干水分。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解9

步骤8

放压力锅内。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解10

步骤9

放泡姜。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解11

步骤10

放姜。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解12

步骤11

选米粥，口味偏软。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解13

步骤12

煮好的粥。
#“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的做法图解14

步骤13

成品。

“一碗热粥”薏米鹌鹑粥的烹饪技巧


用生姜的话就要放点食盐，放泡姜就不用放食盐啦。 -使用的厨具：电压力锅

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