紫薯黑米粥

“颜色漂亮的紫薯蒸着吃有些干，煮粥喝很好，甜甜的，糯糯的。煮时搭配了利好的黑米，又添加了的大米。煮好的粥看着好看，也很好喝，热热乎乎，养生功效很多。一碗热粥，简单营养，喝在口，暖在身，保证身心无恙，非常适合冬季食用。”
所属分类： 粥   家常菜   早餐   晚餐  

紫薯黑米粥的用料

主料

紫薯 200g 紫薯 200g
大米 80g

紫薯黑米粥的做法

#紫薯黑米粥的做法图解2

步骤1

备好黑米、大米
#紫薯黑米粥的做法图解3

步骤2

黑米、大米洗干净，用冷水浸泡30分钟。
#紫薯黑米粥的做法图解4

步骤3

紫薯洗干净去皮。
#紫薯黑米粥的做法图解5

步骤4

将紫薯切成滚刀块。
#紫薯黑米粥的做法图解6

步骤5

将紫薯放入电饭煲内胆加适量水。
#紫薯黑米粥的做法图解7

步骤6

将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
#紫薯黑米粥的做法图解8

步骤7

开锅后将黑米、大米既浸泡米的水倒入电饭煲，盖上盖继续煲。
#紫薯黑米粥的做法图解9

步骤8

食材熟，放入冰糖，断电。
#紫薯黑米粥的做法图解10

步骤9

焖一会搅拌均匀即可盛出享用。

紫薯黑米粥的烹饪技巧


1、将米浸泡后，粥熟的快。2、放入冰糖即可断电，焖制时冰糖即可溶化。-使用的厨具：电饭煲

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