燕麦羊肉粥


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燕麦羊肉粥的用料

主料

羊后腿肉 100g 羊后腿肉 100g

辅料

姜 15g 姜 15g

燕麦羊肉粥的做法

#燕麦羊肉粥的做法图解2

步骤1

将燕麦米清洗干净，浸泡一会。
#燕麦羊肉粥的做法图解3

步骤2

羊肉切丁，冷水下锅汆水打沫，捞出备用。
#燕麦羊肉粥的做法图解4

步骤3

锅内加水，水开后下入淘好的燕麦米，和羊肉丁，水再次开后，打去浮沫，加入姜末，小火慢熬30分钟。
#燕麦羊肉粥的做法图解5

步骤4

出锅后，加入葱花即可出锅。

燕麦羊肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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/ 5   燕麦羊肉粥的做法步骤

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