芹菜爆河虾


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芹菜爆河虾的用料

主料

河虾 100g

辅料

芹菜 3根 芹菜 3根

调料

食用油 1勺 食用油 1勺
生抽 1匙

芹菜爆河虾的做法

#芹菜爆河虾的做法图解2

步骤1

芹菜洗净切段，朝天椒切碎。
#芹菜爆河虾的做法图解3

步骤2

河虾洗净沥干水份。
#芹菜爆河虾的做法图解4

步骤3

热锅倒入河虾干煸一会，煸至水干河虾变色。
#芹菜爆河虾的做法图解5

步骤4

加食用油将河虾爆至表皮焦脆。
#芹菜爆河虾的做法图解6

步骤5

加少许食盐。
#芹菜爆河虾的做法图解7

步骤6

加朝天椒继续爆炒。
#芹菜爆河虾的做法图解8

步骤7

调入少许生抽。
#芹菜爆河虾的做法图解9

步骤8

加芹菜喷少许清水。
#芹菜爆河虾的做法图解10

步骤9

炒至芹菜断生。
#芹菜爆河虾的做法图解11

步骤10

出锅装盘。

芹菜爆河虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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