蟹王菇炒丝瓜


所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

蟹王菇炒丝瓜的用料

主料

丝瓜 1条 丝瓜 1条

辅料

蒜 适量 蒜 适量

调料

油 适量 油 适量
蚝油 适量

蟹王菇炒丝瓜的做法

#蟹王菇炒丝瓜的做法图解2

步骤1

准备蟹王菇、丝瓜。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解3

步骤2

丝瓜削皮后切成滚刀块，蟹王菇切成两段，准备适量的蒜粒。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解4

步骤3

起锅烧油，爆香蒜。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解5

步骤4

放入蟹王菇。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解6

步骤5

炒至微软。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解7

步骤6

放入丝瓜。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解8

步骤7

加适量的盐炒出水分，上盖焖一分钟。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解9

步骤8

开盖后，放入适量的蚝油。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解10

步骤9

最后撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。
#蟹王菇炒丝瓜的做法图解11

步骤10

成品。夏日清淡小炒。

蟹王菇炒丝瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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