皮蛋瘦肉粥

“皮蛋瘦肉粥,我爱喝的一款粥。今天的做法很简单,用橄榄菜来调味,粥很香,做法也简单,零厨艺也能分分钟搞定。”
所属分类:    家常菜   早餐  

皮蛋瘦肉粥的用料

主料

大米 半杯 大米 半杯

皮蛋瘦肉粥的做法

#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤1

大米清水洗净。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤2

锅里放水,放入大米。我用纯瘦的熟肉,切小片放入。大火煮开后转小火慢慢熬煮。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤3

熬煮到汤逐渐浓稠,放入橄榄菜。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤4

放入橄榄菜时汤要在汤已经变得比较浓稠,还没有完全浓稠的时候,这样味道才能更好发挥。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤5

继续小火煮到浓稠。
#皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤6

松花蛋切小块放入即可离火。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


橄榄菜调味就无需其它任何调料了。 -使用的厨具:煮锅

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/ 7   皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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