白菜炒鸡蛋


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白菜炒鸡蛋的用料

主料

白菜梗 适量 白菜梗 适量
韭菜 适量

调料

玉米油 8毫升 玉米油 8毫升

白菜炒鸡蛋的做法

#白菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

准备材料。韭菜，白菜，鸡蛋打散。
#白菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋。
#白菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

快速划开打散。
#白菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

装入碗中，备用。
#白菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

锅内留底油倒入白菜韭菜大火快速翻炒至软。
#白菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

倒入鸡蛋大火快速翻炒。
#白菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

加入少许盐，大火快速翻炒几下出锅。
#白菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

装盘，成品图，来一张。

白菜炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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/ 9   白菜炒鸡蛋的做法步骤

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