奶油果酱饼干

“最近忙了点，更新的不够及时，让来俺家串门的亲们失望了，俺以后改~~~今天继续上高热的甜点，天气预报说今天有大到暴雪，气温将下降10度左右，为了抗寒，还得继续长脂肪才行~~~”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   早餐  

奶油果酱饼干的用料

主料

低筋粉 115克

辅料

黄油 90克 黄油 90克
蛋黄 1个 蛋黄 1个
香草精 1/4小勺

配料

糖粉 75克 糖粉 75克

奶油果酱饼干的做法

#奶油果酱饼干的做法图解2

步骤1

黄油室温软化掰成小块，加糖粉打至颜色发白体积稍微变大。
#奶油果酱饼干的做法图解3

步骤2

加入蛋黄搅拌均匀。
#奶油果酱饼干的做法图解4

步骤3

加入香草精搅拌均匀。
#奶油果酱饼干的做法图解5

步骤4

加入混合过筛的粉类。
#奶油果酱饼干的做法图解6

步骤5

切拌成无干粉状。
#奶油果酱饼干的做法图解7

步骤6

取20克揉成团摆入烤盘。
#奶油果酱饼干的做法图解8

步骤7

用手指在中间戳个洞。
#奶油果酱饼干的做法图解9

步骤8

填入蓝莓果酱。
#奶油果酱饼干的做法图解10

步骤9

烤制：（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度）烤盘铺锡纸，140度18分钟。

奶油果酱饼干的烹饪技巧


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