香煎爱心黑米饼

“春暖花开的日子，是时候出去春游了，带个煎制的爱心黑米饼出游吧！黑米有开胃、明目、活血的功效，是很好的健康食品哦！”
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香煎爱心黑米饼的用料

主料

黑糯米 250g 黑糯米 250g
淡奶油 20g 淡奶油 20g

香煎爱心黑米饼的做法

#香煎爱心黑米饼的做法图解2

步骤1

黑米提前浸泡1小时以上
#香煎爱心黑米饼的做法图解3

步骤2

放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
#香煎爱心黑米饼的做法图解4

步骤3

先将白糖倒入拌匀
#香煎爱心黑米饼的做法图解5

步骤4

再加入淡奶油
#香煎爱心黑米饼的做法图解6

步骤5

加入糯米粉拌匀
#香煎爱心黑米饼的做法图解7

步骤6

和成一个黑米面团
#香煎爱心黑米饼的做法图解8

步骤7

取适量黑米团放在爱心煎蛋模中，手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
#香煎爱心黑米饼的做法图解9

步骤8

再脱膜
#香煎爱心黑米饼的做法图解10

步骤9

平底锅放少许油，小火煎至两面熟即可。

香煎爱心黑米饼的烹饪技巧


在煎制过程中要不停的翻面，以免煎焦、全程小火哦！喜欢更甜的可在上机撒些糖粉！ -使用的厨具：平底锅

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