自制草莓酱

“现在正是北京草莓大量上市的季节，口感好又便宜，自制酸酸甜甜的草莓酱不用任何添加剂，放在冰箱里也能保存一段时间。家有小孩子或喜欢甜食的姐妹，做上一锅简单又美味的草莓酱吧”
所属分类： 家常菜   自制酱料   冰品  

自制草莓酱的用料

主料

草莓 2斤

辅料

冰糖 3两 冰糖 3两

自制草莓酱的做法

#自制草莓酱的做法图解2

步骤1

草莓去叶洗净，放一点盐泡10分钟，去除可能存在农药
#自制草莓酱的做法图解3

步骤2

捞出切成小块
#自制草莓酱的做法图解4

步骤3

放入煮锅，加冰糖。拌一下放置10分钟出汤。
#自制草莓酱的做法图解5

步骤4

放炉子上小火开煮，要搅拌。加入几滴白醋，
#自制草莓酱的做法图解6

步骤5

草莓变软颜色变深，小火慢煲直至草莓没有块状，变得浓稠即可，要不停的搅拌哦。
#自制草莓酱的做法图解7

步骤6

盛到盘中，尝一口，又酸又甜，太美味了。
#自制草莓酱的做法图解8

步骤7

抹面包片夹着吃，经典美味。或炸薯条，沾酱吃，比麦当劳的番茄酱好吃多了

自制草莓酱的烹饪技巧


晾凉后装入干净瓶子，最好装到小瓶子里，大瓶子来回开盖容易坏。瓶子要凉干，封好。放入冰箱，吃时挖一勺，可以吃很长时间。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   自制草莓酱的做法步骤

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