【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2


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【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的用料

主料

西红柿 600克 西红柿 600克
比萨草 1小勺 比萨草 1小勺
6克 6克
罗勒 1/2小勺 罗勒 1/2小勺
黑胡椒粉 1小勺

【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法

#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解2

步骤1

西红柿切小丁、葱头切小丁,大蒜拍碎切末
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解3

步骤2

锅烧热,放入黄油烧至熔化
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解4

步骤3

等黄油熔化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解5

步骤4

洋葱炒出香味后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解6

步骤5

西红柿慢慢炒出汁水后,放入糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒,翻炒均匀
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解7

步骤6

盖上锅盖,转小火煮20分钟左右(煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底)
#【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的做法图解8

步骤7

煮好以后,水分还是比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅

【COOK100畅销组合装】试用报告——家庭自制比萨酱2的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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