鲜蔬填彩椒

“复活节放假在家，弄点吃的小享受一下。番茄，洋葱，蘑菇这些可并不是披萨的专利哦，今天的焗彩椒就是以这个为馅料的。材料少，步骤简单，适合新手们练习哦。”
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鲜蔬填彩椒的用料

主料

彩椒 4个 彩椒 4个
洋葱 1个 洋葱 1个
芝士 100克

辅料

橄榄油 适量 橄榄油 适量
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量

鲜蔬填彩椒的做法

#鲜蔬填彩椒的做法图解2

步骤1

洗净材料，彩椒去顶部，掏空里面，蘑菇切片，西红柿和洋葱切小块
#鲜蔬填彩椒的做法图解3

步骤2

平底锅倒少许橄榄油，中火煸香洋葱
#鲜蔬填彩椒的做法图解4

步骤3

加入蘑菇，煎一分钟
#鲜蔬填彩椒的做法图解5

步骤4

加入西红柿，翻炒均匀
#鲜蔬填彩椒的做法图解6

步骤5

加入盐，黑胡椒和披萨草后，煎两分钟
#鲜蔬填彩椒的做法图解7

步骤6

蔬菜炒好后填入到彩椒内，我这个填的有点少，填至和彩椒齐平为好
#鲜蔬填彩椒的做法图解8

步骤7

撒上芝士碎，预热烤箱200度，中层烤20分钟左右至芝士软化

鲜蔬填彩椒的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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