双莓核桃司康

“司康饼是苏格兰人的快速面包。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。今天我做的这款司康是甜味的。添加了，核桃仁 蔓越莓和蓝莓干 非常的好吃，很适合搭配早餐食用 。其 色泽金黄，味道香甜，口感丰富的深受欢迎的小甜点。”
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双莓核桃司康的用料

主料

低筋面 200克 低筋面 200克
糖 30克 糖 30克
泡打粉 8克 泡打粉 8克
牛奶 90毫升

辅料

蔓越莓干 适量 蔓越莓干 适量
核桃仁 适量

双莓核桃司康的做法

#双莓核桃司康的做法图解2

步骤1

准备好所有原料。
#双莓核桃司康的做法图解3

步骤2

准备好蔓越莓 蓝莓干 把核桃仁切碎。
#双莓核桃司康的做法图解4

步骤3

软化的黄油加入糖 盐搅拌均匀。
#双莓核桃司康的做法图解5

步骤4

筛入低筋面粉和泡打粉。
#双莓核桃司康的做法图解6

步骤5

用手搓成像玉米面的小颗粒。
#双莓核桃司康的做法图解7

步骤6

加入牛奶。
#双莓核桃司康的做法图解8

步骤7

加入蛋液。
#双莓核桃司康的做法图解9

步骤8

搅拌均匀。加入蓝莓干 蔓越莓干 核桃仁。
#双莓核桃司康的做法图解10

步骤9

轻轻揉成面团。
#双莓核桃司康的做法图解11

步骤10

擀成厚1,5--2厘米的片。整成自己喜欢的形状。
#双莓核桃司康的做法图解12

步骤11

码放在铺好烘焙纸的烤盘上。表面刷蛋液。
#双莓核桃司康的做法图解13

步骤12

放入烤箱 200度 15分钟即可。

双莓核桃司康的烹饪技巧


黄油要提前在室温软化。 -使用的厨具：电烤箱

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