萝卜丸子——菜鸟级

“由于我们家有个吃货，所以我的准备材料较多哦，亲们可以适量减少哦”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

萝卜丸子——菜鸟级的用料

主料

红萝卜 3根 红萝卜 3根
面粉 3:1

辅料

鸡蛋 1个

配料

盐巴 适量 盐巴 适量
鸡精 适量

萝卜丸子——菜鸟级的做法

#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解2

步骤1

红萝卜，土豆，削皮
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解3

步骤2

把红萝卜，土豆削成丝
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解4

步骤3

加入一勺盐巴一勺鸡精，一个鸡蛋，一些些糖（也可以不加，因为红萝卜本来就是甜的啦）
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解5

步骤4

开始搅拌吧，看搅拌一会会有汁哟
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解6

步骤5

加入面粉，最好是红萝卜，土豆和面粉的比例是3:1，大概就是加完面粉搅完后没有水了
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解7

步骤6

这是搅完后的样子，哈哈
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解8

步骤7

开始热油吧，油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。（我是和我们家吃货一起包的，增加感情又有人帮手。）对了，这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉，想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解9

步骤8

油热到7分转小火，然后开始下丸子吧，丸子炸到金黄色就好咯
#萝卜丸子——菜鸟级的做法图解10

步骤9

当当当，成品好咯~我的量有3个盘这么多哦

萝卜丸子——菜鸟级的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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