自制炸薯条

“熟能生巧，多食几次，相信自己！”
所属分类： 小吃   家常菜   下午茶   零食  

自制炸薯条的用料

主料

土豆 适量

辅料

番茄酱 适量

配料

油 适量 油 适量

自制炸薯条的做法

#自制炸薯条的做法图解2

步骤1

准备好食材，土豆去皮切成半厘米见方的长条。
#自制炸薯条的做法图解3

步骤2

切好后用冷水泡一下，洗去淀粉。
#自制炸薯条的做法图解4

步骤3

锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
#自制炸薯条的做法图解5

步骤4

煮过的土豆条晾干水分。
#自制炸薯条的做法图解6

步骤5

放凉后，放冰箱中冷冻。
#自制炸薯条的做法图解7

步骤6

土豆条冻到发硬后，取出土豆条。 锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条。
#自制炸薯条的做法图解8

步骤7

炸至金黄色，捞出沥干油，撒少许盐。
#自制炸薯条的做法图解9

步骤8

配点番茄酱或者炼奶，美味哟，和KFC的薯条差不了多少，而且还吃得放心呢！

自制炸薯条的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   自制炸薯条的做法步骤

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