葱油饼

“第一次尝试做葱油饼，味道还是不错的。”
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葱油饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

小葱 适量 小葱 适量

配料

盐 适量 盐 适量
油 适量

葱油饼的做法

#葱油饼的做法图解2

步骤1

、盆中放入适量的面粉，倒入温水，边倒水边用筷子搅拌，直至面粉成片状，烙饼，面可以和的稍软一些。2、将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜放置20分钟左右。
#葱油饼的做法图解3

步骤2

、在醒面的同时可以准备配料。竟小葱洗净，切成葱花；胡萝卜切成丝，然后再切成小碎末。（我自己创意的放点胡萝卜，不仅颜色好看，也有营养。）
#葱油饼的做法图解4

步骤3

、面醒好后，再肉一会儿，然后擀成一个大面皮，抹上一层油，均匀的撒上盐、胡椒粉、胡萝卜碎、葱花。（挺漂亮的吧！就是面板太小了）
#葱油饼的做法图解5

步骤4

、将面皮从两端卷起，卷好后切成小段（我切的短有点大），然后把两端捏上，防止油和配料出来。
#葱油饼的做法图解6

步骤5

卷成小卷，或者将其中一小段压成饼都可以，随便你想怎么弄。
#葱油饼的做法图解7

步骤6

、擀成薄饼，准备下锅煎。
#葱油饼的做法图解8

步骤7

、平底锅倒入少量油，待锅微热的时候，放入饼，小火煎至两面金黄即可，热乎乎，美味的葱油饼就做好了。

葱油饼的烹饪技巧


PS：可以多放点盐和葱花，这样吃起来比较有味道。老公说很好吃，下次一定会做的更好，呵呵！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 8   葱油饼的做法步骤

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