自制咸香花生酱

“花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的，夹吐司超好吃，自己家做的总是卫生美味的！~”
所属分类： 自制酱料  

自制咸香花生酱的用料

主料

花生 150克 花生 150克

辅料

盐 8克 盐 8克

自制咸香花生酱的做法

#自制咸香花生酱的做法图解2

步骤1

花生洗净量干放烤盘内，150度，中层烤10分钟。
#自制咸香花生酱的做法图解3

步骤2

烤好的花生放凉倒入搅拌机。
#自制咸香花生酱的做法图解4

步骤3

加入适量糖，盐。
#自制咸香花生酱的做法图解5

步骤4

花生打碎成粉末颗粒。
#自制咸香花生酱的做法图解6

步骤5

倒入花生油或橄榄油。
#自制咸香花生酱的做法图解7

步骤6

继续搅拌，成酱即可。

自制咸香花生酱的烹饪技巧


1.花生可以烤熟（注意观察，花生红衣不要烤糊了），也可以把花生放锅里翻炒香。2.喜欢吃咸香的就加盐和糖，喜欢吃原味的加糖就可以了。3.可以放花生油，为了健康我放的是橄榄油，出来的味道也不错。 -使用的厨具：搅拌机

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/ 7   自制咸香花生酱的做法步骤

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