自制辣椒油


所属分类： 家常菜   自制酱料   午餐   晚餐  

自制辣椒油的用料

主料

辣椒粉 大约50克 辣椒粉 大约50克
小茴香 半匙羹

自制辣椒油的做法

#自制辣椒油的做法图解2

步骤1

准备的辣椒粉。（超市菜市都有卖）。
#自制辣椒油的做法图解3

步骤2

白芝麻。
#自制辣椒油的做法图解4

步骤3

把辣椒粉白芝麻和盐倒碗里，用瓢羹搅拌均匀后撒少许水拌匀（是为了浇油的时候不会糊）。
#自制辣椒油的做法图解5

步骤4

放入小茴香。
#自制辣椒油的做法图解6

步骤5

起锅烧热油。
#自制辣椒油的做法图解7

步骤6

像图中这样有很多泡泡的时候就可以关火了。
#自制辣椒油的做法图解8

步骤7

稍微等油温降一下的时候，用勺子分三次浇到辣椒粉上面，每次都需要快速搅拌均匀。
#自制辣椒油的做法图解9

步骤8

香喷喷的辣椒油就做好了！等凉了之后放入密封瓶里密封好，入冰箱可保存一两个月。可凉拌菜可做蘸碟。

自制辣椒油的烹饪技巧


烧热的油不能马上浇到辣椒粉里面，以免变糊掉。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

自制辣椒油的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   自制辣椒油的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜