伯爵红茶吐司

“这款吐司加了伯爵茶，吃起来唇齿留言，非常够味。下午茶时间，泡上一杯英式红茶，再来一块红茶做的吐司，浓浓茶香，幸福的感觉难以言喻，是不是很棒呢！”
所属分类： 烘焙   面包   吐司  

伯爵红茶吐司的用料

主料

高粉 570克 高粉 570克
盐 7克 盐 7克
牛奶 55克 牛奶 55克
牛奶香料或奶粉 4克 牛奶香料或奶粉 4克
黄油 45克 黄油 45克

伯爵红茶吐司的做法

#伯爵红茶吐司的做法图解2

步骤1

材料除黄油以后全部入搅拌缸。
#伯爵红茶吐司的做法图解3

步骤2

面团出筋后，加入黄油。
#伯爵红茶吐司的做法图解4

步骤3

搅拌至完成阶段后，加入3包伯爵茶粉。
#伯爵红茶吐司的做法图解5

步骤4

慢速搅拌均匀。
#伯爵红茶吐司的做法图解6

步骤5

温暖处发2倍大。
#伯爵红茶吐司的做法图解7

步骤6

排气，分2份，滚圆，松弛15分钟。
#伯爵红茶吐司的做法图解8

步骤7

擀成椭圆形。
#伯爵红茶吐司的做法图解9

步骤8

翻面，由上至下卷起，收口捏紧。
#伯爵红茶吐司的做法图解10

步骤9

如模。
#伯爵红茶吐司的做法图解11

步骤10

最后发酵模具8分满左右，刷上全蛋液，用锋利的小刀，在表面割出叶脉纹路装饰。
#伯爵红茶吐司的做法图解12

步骤11

中下层，165度，35分钟。

伯爵红茶吐司的烹饪技巧


由于糖量，油量比例较大，容易上色，操作途中注意加盖锡纸，以免上色过深。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

伯爵红茶吐司的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   伯爵红茶吐司的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜