菠萝油条虾

“很多台港餐厅都有一个招牌菜——菠萝油条虾，今天自家也来做一做，现在菠萝下市了，买了凤梨，吃起来口味更好！”
所属分类： 家常菜   创意菜  

菠萝油条虾的用料

主料

菠萝 适量（凤梨） 菠萝 适量（凤梨）
鲜虾 适量 鲜虾 适量
芝麻 适量 芝麻 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生粉 适量 生粉 适量

菠萝油条虾的做法

#菠萝油条虾的做法图解2

步骤1

准备材料
#菠萝油条虾的做法图解3

步骤2

菠萝切成小块，油条切成小段，虾肉剥壳剁成泥加肉末、加盐、胡椒粉、生粉、料酒用筷子搅上劲。
#菠萝油条虾的做法图解4

步骤3

油条用筷子通一通，塞入虾肉馅
#菠萝油条虾的做法图解5

步骤4

起油锅，烧至四成热时放入塞好虾肉的油条段，小火炸至油条酥脆。
#菠萝油条虾的做法图解6

步骤5

沙拉酱加冷开水调开，加点黑芝麻
#菠萝油条虾的做法图解7

步骤6

倒入炸好的油条和菠萝块拌匀即可
#菠萝油条虾的做法图解8

步骤7

上桌

菠萝油条虾的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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