韩式泡菜锅

“韩剧看多了，也喜欢起思密达们的美食。看剧中主角们每天吃这辣白菜，大酱汤之类的心动不已，话说我也都做来吃过了。当我和宝爸两人吃饭的时候，我们经常就这样一锅端，大杂烩，两人吃地满头大汗～～～”
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韩式泡菜锅的用料

主料

辣白菜 适量 辣白菜 适量
鱿鱼 适量 鱿鱼 适量

辅料

千张包 适量 千张包 适量
西葫芦 适量 西葫芦 适量
海带结 适量 海带结 适量
花菜 适量

配料

黄豆酱 两勺 黄豆酱 两勺

韩式泡菜锅的做法

#韩式泡菜锅的做法图解2

步骤1

鱿鱼和蛤俐，把蛤俐放水里撒点盐滴几滴香油可以吐出沙石
#韩式泡菜锅的做法图解3

步骤2

主材料：辣白菜 黄豆酱 韩式辣椒酱
#韩式泡菜锅的做法图解4

步骤3

各种蔬菜,黄豆芽我摘了头和尾，豆腐切片，老豆腐吃起来更有感觉
#韩式泡菜锅的做法图解5

步骤4

西葫芦，海带，花菜，五花肉少量，生菜也准备了但后来没放，太多了吃不完～～
#韩式泡菜锅的做法图解6

步骤5

砂锅放少量油两面煎五花肉（本来应该用铁锅，我为少洗一个锅偷懒了），直接上砂锅～～
#韩式泡菜锅的做法图解7

步骤6

待五花肉两面金黄，放辣白菜翻炒～
#韩式泡菜锅的做法图解8

步骤7

然后倒入淘米水～～（以前我用浓汤宝的，显然淘米水正宗又省钱）
#韩式泡菜锅的做法图解9

步骤8

加两勺黄豆酱，一勺半辣椒酱，搅拌均匀～～
#韩式泡菜锅的做法图解10

步骤9

待汤底烧开先放入不易熟的菜
#韩式泡菜锅的做法图解11

步骤10

再放入易熟的，海鲜最后放～
#韩式泡菜锅的做法图解12

步骤11

OK，撒上葱花，上桌～～～

韩式泡菜锅的烹饪技巧


做这菜两人吃食材有些浪费，人多几个好些，不然每样菜放一点都一大锅了，我黄豆芽在菜场才买了五毛钱就很多了，那老板看我才买那么点，眼神都怪怪的了，哈哈哈～～～～～～这菜特点：低脂，开胃，荤素可随自己喜欢随便搭，汤又好喝，对于我们不太能吃辣的来说，口味刚刚好！！ -使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

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