自制绿茶粉－抹茶粉

“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”
所属分类： 自制食材  

自制绿茶粉－抹茶粉的用料

自制绿茶粉－抹茶粉的做法

#自制绿茶粉－抹茶粉的做法图解2

步骤1

将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。
#自制绿茶粉－抹茶粉的做法图解3

步骤2

过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。 过筛，再磨。来回多弄几次。
#自制绿茶粉－抹茶粉的做法图解4

步骤3

过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。
#自制绿茶粉－抹茶粉的做法图解5

步骤4

将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。

自制绿茶粉－抹茶粉的烹饪技巧


使用的厨具：搅拌机

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