豇豆馃

“今天一个人在家，天又下着大雨。作为一个孕妇，我总觉得奇怪，怀孕期间就想吃些和平时不一样的东西，可是打开冰箱发现就还有点肉，有点自家种的豇豆、辣椒和半块豆腐干。突然想吃以前妈妈做的豇豆馃，那就做吧。”
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豇豆馃的用料

主料

豇豆 一小把 豇豆 一小把
豆腐干 半块 豆腐干 半块

辅料

盐 适量 盐 适量

豇豆馃的做法

#豇豆馃的做法图解2

步骤1

就剩这点材料了，将就着吧：（
#豇豆馃的做法图解3

步骤2

所有材料切成小丁，肉用酒和酱油腌以下。
#豇豆馃的做法图解4

步骤3

所有材料入油锅炒熟，建议不要炒得太熟，一方面呆会煎馃还要加热，另一方面炒至太熟会出水，这样就不好包了。
#豇豆馃的做法图解5

步骤4

材料炒熟晾凉，凉了才好包馃。
#豇豆馃的做法图解6

步骤5

晾凉的同时和面，饧40分钟。
#豇豆馃的做法图解7

步骤6

开工哦，擀皮、加料，可惜技术不好，凑合吧，哈哈。
#豇豆馃的做法图解8

步骤7

包一个，圆鼓鼓吧，那是我放了好多馅，压一压。
#豇豆馃的做法图解9

步骤8

入锅，小火煎熟。哎可惜偶家没有平底锅，只能用炒锅将就了，各位，煎的不好，见谅啊：）
#豇豆馃的做法图解10

步骤9

出锅了哦！今天的点心，两个馃加一小碗我们这刚出的超级好吃的杨梅。你说我这孕妇的搭配口味是不是有点奇怪？可我觉得咸香的馃配酸甜的杨梅真是太好吃了哦！

豇豆馃的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   豇豆馃的做法步骤

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