胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼

“这是一道很适合小朋友和老人家的健康零食 胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼。既简便又好吃，土豆营养丰富，植物蛋白质和维生素的含量很高，胡萝卜营养丰富，生食或熟食均可 含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动”
所属分类： 主食   小吃   家常菜   饼   冬季食谱  

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的用料

主料

土豆 100g 土豆 100g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

辣椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法

#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤1

食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤2

土豆，胡萝卜切丝。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤3

土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤4

打入鸡蛋
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤5

放适量面粉
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤6

可以加点点水一起拌匀。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤7

也可以加点辣椒丝
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤8

烧热锅放适量油，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤9

倒入面糊 摊开慢火煎
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤10

煎好一面 翻转煎另一面。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤11

面都煎好，可以起锅。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解13

步骤12

可以切小块些 方便拿吃。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解14

步骤13

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解15

步骤14

方便快捷，健康营养的小食。
#胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的做法图解16

步骤15

色泽鲜艳，诱人食欲，老少皆宜。

胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼的烹饪技巧


摊薄点容易煎熟。 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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