奶香鸡蛋卷（饼）

“妈妈和婆婆要咱每天都得吃鸡蛋，为了不让老公觉得腻，想了想就做了这个鸡蛋卷。这道鸡蛋可以说是小甜点吧，吃起来和嫩嫩的铜锣烧差不多，做起来也非常的简单随性，所有的材料根据自己的喜好随意添加吧~相信我，谁都不会失败的！”
所属分类： 糕点   烘焙   小吃   技巧类  

奶香鸡蛋卷（饼）的用料

主料

鸡蛋 2个

辅料

面粉 约20g 面粉 约20g

配料

糖粉 约20g 糖粉 约20g
黄油 约5g

奶香鸡蛋卷（饼）的做法

#奶香鸡蛋卷（饼）的做法图解2

步骤1

将蛋打入碗里，加入糖粉稍微搅拌均匀即可
#奶香鸡蛋卷（饼）的做法图解3

步骤2

加入面粉，奶粉，黄油继续搅拌，然后加入水搅拌均匀
#奶香鸡蛋卷（饼）的做法图解4

步骤3

下平底锅，小火，倒入约4分之1，晃动平底锅让蛋液滑满整个锅底，约1分钟翻面，可以用手哦，不是很烫的~但还是要小心些
#奶香鸡蛋卷（饼）的做法图解5

步骤4

随意卷起即可~

奶香鸡蛋卷（饼）的烹饪技巧


1 这样的分量可以做4个薄饼~2 一定记得始终要保持小火~ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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